Batido de Lechoza Especial.

Para darse un gusto dulce tropical que puede apoyar la pérdida de peso y promover la salud digestiva, el día de hoy te traemos esta dulce receta de batido de proteínas de papaya o lechoza. Las papayas o lechozas son el único alimento que contiene papaína, una enzima que ayuda en la digestión de proteínas y limpia el colon. Por lo que además de ayudarte en tu pérdida de peso, es una excelente opción para evitar el cáncer de cólon. Los batidos realizados con esta deliciosa fruta también ayudan a proteger los ojos porque contienen cantidades significativas de luteína y zeaxantina, y reduce el riesgo de cáncer de próstata, ya que posee también una alta concentración de licopeno. Otras vitaminas importantes en las recetas de batidos a base de papaya son la vitamina C, ácido fólico y potasio.


Las lechozas o papayas están disponibles todo el año en los mercados de todo el mundo, y su sabor es perfecto tanto para verano como en invierno. Al seleccionar lechozas para utilizar en tus batidos, elije la que tenga aunque sea en parte, amarillo, y que ceda un poco cuando se pulsa y que además sea de piel suave y libre de magulladuras. Una vez que hayas encontrado el fruto perfecto, retira la concha y semillas antes de usarla en cualquier batido.

Receta de batido de proteínas de lechoza o papaya

• 1 a 2 tazas de leche puede ser de almendras, soya, o simplemente descremada.

• 1/2 taza de yogur descremado (si es orgánico mejor)

• 2 a 3 tazas de lechoza o papaya congelada.

• Utilice hielo en caso de que use la fruta sin congelar

Coloque todo en una licuadora y procesa. Este batido también puede llevarse con mango, kiwi o piña.